Pazılı Börek

KOLAY 8 KİŞİ 55 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
25 DK

KOLAY

Çıtır çıtır bir börek nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız bu tarifimiz sizin için. Hazır yufkadan yapılan Pazılı Börek tarifini bu akşam masanıza koymaya ne dersiniz?

Malzemeler

Ana Malzemeler
400 gram yufka
1 su bardağı maden suyu

İç Harcı için
2 demet pazı, uzun ince doğranmış
2 adet soğan, küp doğranmış
2 su bardağı dil peyniri, rendelenmiş
Knorr Baharatlı Sebzeli Çeşni
Çeyrek su bardağı ayçiçek yağı

Sos için
3 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı kefir
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Bir kabın içerisinde yumurta, ayçiçek yağı, kefir ve tuzu karıştırın. Kenara alın.

2-

Ayçiçek yağını tavada ısıtın, içerisine soğanları ekleyip orta ateşte yumuşayana dek 5 dakika soteleyin.

3-

Pazıları ekleyip, karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı sebzeli çeşni ekleyip, tekrar karıştırın. Ocaktan alın.

4-

Fırın tepsinizi yağlayın, içerisine yufkayı serin. Üzerine hazırladığınız sostan ekleyip fırça ile eşit bir şekilde yufkaya sürün. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın.

5-

Hazırladığınız harcı üzerine ekleyin, yayın ve peyniri serpin. Üzerine 2 kat yufka serin, sosunuzdan döküp, fırça ile eşit şekilde dağıtın.

6-

Tepsinizin kenarlarındaki yufkaları içeri doğru katlayın. Üzerine kalan sosu döküp fırça ile yedirin.

7-

Böreği dilimleyin, üzerine maden suyunu gezdirin. Önceden 275 dereceye ısıtıığınız fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

30 DK HAZIRLAMA   25 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir kabın içerisinde yumurta, ayçiçek yağı, kefir ve tuzu karıştırın. Kenara alın.

2-

Ayçiçek yağını tavada ısıtın, içerisine soğanları ekleyip orta ateşte yumuşayana dek 5 dakika soteleyin.

3-

Pazıları ekleyip, karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı sebzeli çeşni ekleyip, tekrar karıştırın. Ocaktan alın.

4-

Fırın tepsinizi yağlayın, içerisine yufkayı serin. Üzerine hazırladığınız sostan ekleyip fırça ile eşit bir şekilde yufkaya sürün. Bu işlemi 3 kez tekrarlayın.

5-

Hazırladığınız harcı üzerine ekleyin, yayın ve peyniri serpin. Üzerine 2 kat yufka serin, sosunuzdan döküp, fırça ile eşit şekilde dağıtın.

6-

Tepsinizin kenarlarındaki yufkaları içeri doğru katlayın. Üzerine kalan sosu döküp fırça ile yedirin.

7-

Böreği dilimleyin, üzerine maden suyunu gezdirin. Önceden 275 dereceye ısıtıığınız fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.