Pancarlı Kek (Red Velvet Cake)

ORTA 8 KİŞİ 60 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Pancarlı Kek tarifi, kıpkırmızı rengiyle de tadıyla da büyülüyor! Özel günlerin vazgeçilmezi pancarlı kek nasıl yapılır tüm detaylarıyla burada!

Malzemeler

Ana Malzemeler
2 adet pancar, orta boy
90 gram margarin
1 su bardağı süt
1/2 limon, suyu
1 paket vanilin
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta

Sosu İçin
1 yemek kaşığı bal
1/8 su bardağı süt
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı krema
100 gram krem peynir
1 su bardağı pudra şekeri

Sunum İçin
3 yemek kaşığı toz antep fıstığı içi

Hazırlanışı

1-

Pancarları temizleyip bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.

2-

Haşlanan pancarları vanilin, limon suyu ve süt ile püre haline gelene kadar robottan geçirin.

3-

Bir kapta oda sıcaklığında yumuşattığınız yağın üzerine yavaşça şekeri dökerek mikser yardımıyla krema haline getirin. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.

4-

Önce hazırladığınız pancarlı karışımı, ardından kakao, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek tekrar karıştırın.

5-

Karışımı yağladığınız kek kalıbına alın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

6-

Krem peynir, krema, vanilin ve balı bir kapta mikser ile çırpın. Karışıma pudra şekeri ekleyerek karıştırın ve ardından süt ekleyerek tekrar çırpın.

7-

Pişen kekin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Pancarları temizleyip bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.

2-

Haşlanan pancarları vanilin, limon suyu ve süt ile püre haline gelene kadar robottan geçirin.

3-

Bir kapta oda sıcaklığında yumuşattığınız yağın üzerine yavaşça şekeri dökerek mikser yardımıyla krema haline getirin. Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.

4-

Önce hazırladığınız pancarlı karışımı, ardından kakao, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek tekrar karıştırın.

5-

Karışımı yağladığınız kek kalıbına alın. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

6-

Krem peynir, krema, vanilin ve balı bir kapta mikser ile çırpın. Karışıma pudra şekeri ekleyerek karıştırın ve ardından süt ekleyerek tekrar çırpın.

7-

Pişen kekin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.