Focaccia

ORTA 8 KİŞİ 100 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
75 DK

PİŞİRME
25 DK

ORTA

İtalyanların yemek öncesi vazgeçilmez aperatifi focaccia’yu evinizde yapma zamanı! Sofralarınıza lezzet katacak focaccia tarifi için videomuzu sonuna kadar izlemeyi unutmayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
2,5 su bardağı un, elenmiş
1 paket kuru maya, 7 gram
1,5 su bardağı su, ılık
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Fırın Kabı İçin
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un, elenmiş

Üzeri İçin
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
3 dal biberiye
14-15 adet mermi domates, ikiye bölünmüş
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta maya ve ılık suyu karıştırın, 2 dakika sıcak bir yerde bekletin.

2-

Ununuza tuz ekleyip karıştırın, ardından mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyerek katlama şeklinde karıştırarak hamur haline getirin. Üzerini streç film ile kaplayıp 45 dakika sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

3-

Fırın kabınızı yağlayıp, un serpin. Mayalanan hamurunuzu yerleştirip, üzerine 2 yemek kaşığı yağınızı gezdirin. Yağladığınız parmaklarınızla bastırarak şekil verin ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.

4-

Mayalanmış hamurunuza parmaklarınızda delikler açın.

5-

Domates ve biberiyelerinizi bir kaba alıp 1/2 çay bardağı sızma yağ ile karıştırın. Hamurunuzun üzerine dizin ve kalan yağı üzerine gezdirip 220 derece fırında 25 dakika pişirin.

6-

Fırından çıkınca üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip servis edin.

75 DK HAZIRLAMA   25 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta maya ve ılık suyu karıştırın, 2 dakika sıcak bir yerde bekletin.

2-

Ununuza tuz ekleyip karıştırın, ardından mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyerek katlama şeklinde karıştırarak hamur haline getirin. Üzerini streç film ile kaplayıp 45 dakika sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

3-

Fırın kabınızı yağlayıp, un serpin. Mayalanan hamurunuzu yerleştirip, üzerine 2 yemek kaşığı yağınızı gezdirin. Yağladığınız parmaklarınızla bastırarak şekil verin ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.

4-

Mayalanmış hamurunuza parmaklarınızda delikler açın.

5-

Domates ve biberiyelerinizi bir kaba alıp 1/2 çay bardağı sızma yağ ile karıştırın. Hamurunuzun üzerine dizin ve kalan yağı üzerine gezdirip 220 derece fırında 25 dakika pişirin.

6-

Fırından çıkınca üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip servis edin.

Etiketler

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tags:


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.