Cinnamon Roll

ORTA 8 KİŞİ 120 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
90 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Mutfağınızı mis gibi bir tarçın kokusuyla dolduracak, yumuşacık dokusu ve sosuyla herkesten tam not alacak Cinnamon Roll tarifi için sonuna kadar izleyin.

Malzemeler

Ana Malzemeler
Yarım su bardağı tereyağı, eritilmiş
2 su bardağı süt, ılık
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Dolgusu İçin
3 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
1 su bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı toz tarçın

Üzeri İçin
1 su bardağı krem peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı vanilin
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1-

Bir kapta süt, eritilmiş tereyağı, şeker ve mayayı iyice çırpın. Dinlenmesi için kenara alın.

2-

Başka bir kaba unu ekleyin ve karışımınızı ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı 1 saat mayalandırın.

3-

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından hazırladığınız mayalı hamurun içine ekleyin ve karıştırın.

4-

Tezgaha aldığınız hamuru yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru unlayın ve bir mardene yardımıyla 1 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın.

5-

Oda sıcaklığındaki tereyağını hamurun üzerine yayın. Esmer şekeri yedirdikten sonra toz tarçın serpin.

6-

Hamuru rulo şeklinde sarın ve 8 parça olacak şekilde kesin.

7-

Kestiğiniz parçaları üzerlerinden hafif bastırarak yağladığınız fırın kabına dizin ve 30 dakika daha üzerine süreç sararak mayalandırın. bu işlem sonunda önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin.

8-

Bir kapta pudra şekeri, vanilin, süt ve tereyağını karıştırın ardından krem peyniri ekleyerek tekrar pürüzsüz olana dek çırpın.

9-

Elde ettiğiniz sosu, tabağa aldığınız cinnamon roll üzerine gezdirerek servis edin.

90 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir kapta süt, eritilmiş tereyağı, şeker ve mayayı iyice çırpın. Dinlenmesi için kenara alın.

2-

Başka bir kaba unu ekleyin ve karışımınızı ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı 1 saat mayalandırın.

3-

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından hazırladığınız mayalı hamurun içine ekleyin ve karıştırın.

4-

Tezgaha aldığınız hamuru yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru unlayın ve bir mardene yardımıyla 1 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın.

5-

Oda sıcaklığındaki tereyağını hamurun üzerine yayın. Esmer şekeri yedirdikten sonra toz tarçın serpin.

6-

Hamuru rulo şeklinde sarın ve 8 parça olacak şekilde kesin.

7-

Kestiğiniz parçaları üzerlerinden hafif bastırarak yağladığınız fırın kabına dizin ve 30 dakika daha üzerine süreç sararak mayalandırın. bu işlem sonunda önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin.

8-

Bir kapta pudra şekeri, vanilin, süt ve tereyağını karıştırın ardından krem peyniri ekleyerek tekrar pürüzsüz olana dek çırpın.

9-

Elde ettiğiniz sosu, tabağa aldığınız cinnamon roll üzerine gezdirerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.