Bengi Kurtcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye

ORTA       6 KİŞİ        30 DK

6 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME
10 DK

ORTA

Bengi Kurtcebe’nin kurabiyesinin püf noktası, az pişmiş gibi gözükse de, daha fazla pişirmemek. Islak, bol çikolatalı, hem ekşi, hem de tatlı, hem kek gibi hem de kurabiye gibi, denemeden bilemezsiniz!

Malzemeler

Malzemeler
1 su bardağı, 150 gr un
2/5 su bardağı, 50 gr kakao
2/5 su bardağı, 100 gr tereyağı, eritilmiş
3/5 su bardağı, 80 gr toz şeker
¼ yemek kaşığı kabartma tozu
70 gr sütlü çikolata, küp kesilmiş
½ su bardağı vişne, kurutulmuş
2 yumurta
1 fiske tuz
Yağlı kâğıt

*Bardak ölçüsü olarak 250ml’lik su bardağı kullanılmıştır.

Hazırlanışı

1-

Fırını fan ayarında, 200 derecede ısıtarak başlayın.

2-

Hamuru için un, kakao, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın.

3-

Yumurta ve eritilip soğutulmuş tereyağını ekleyerek bir hamur elde edin.

4-

Ardından vişne ve sütlü çikolatadan 1 yemek kaşığı kenara alıp, tüm malzemeleri hamura ekleyin.

5-

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine elde ettiğiniz hamurdan şekil vermeden, ceviz büyüklüğünde parçalar koyun.

6-

Üzerlerine vişne ve önceden kenara ayrılmış olan çikolata parçacıklarını yerleştirin

7-

Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika 200 derecede pişirin.

8-

Kurabiyeler, oda sıcaklığına geldikten sonra fırın tepsisinden alın.

9-

Hazırladığınız brownie kurabiyeler, hava almayan kaplarda, oda sıcaklığında 4 gün dayanabilir. Sıcakken sufle gibi, soğukken ise ıslak brownie gibi olan bu kurabiyelere, dilerseniz kuru meyvelerde ekleyebilirsiniz.

20 DK HAZIRLAMA   10 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Fırını fan ayarında, 200 derecede ısıtarak başlayın.

2-

Hamuru için un, kakao, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın.

3-

Yumurta ve eritilip soğutulmuş tereyağını ekleyerek bir hamur elde edin.

4-

Ardından vişne ve sütlü çikolatadan 1 yemek kaşığı kenara alıp, tüm malzemeleri hamura ekleyin.

5-

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine elde ettiğiniz hamurdan şekil vermeden, ceviz büyüklüğünde parçalar koyun.

6-

Üzerlerine vişne ve önceden kenara ayrılmış olan çikolata parçacıklarını yerleştirin

7-

Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika 200 derecede pişirin.

8-

Kurabiyeler, oda sıcaklığına geldikten sonra fırın tepsisinden alın.

9-

Hazırladığınız brownie kurabiyeler, hava almayan kaplarda, oda sıcaklığında 4 gün dayanabilir. Sıcakken sufle gibi, soğukken ise ıslak brownie gibi olan bu kurabiyelere, dilerseniz kuru meyvelerde ekleyebilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.