Üçgen şeklinde sarılan, sarımsaklı yoğurt ile süslenen, özenle hazırlanan ve kızartılan tutmaç mantı tarifi, tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunuyor!
Mantının iç malzemelerini karıştırıp yoğurun.
Yufkaları rulo yapın ve 3 parmak kalınlığında keserek şeritler oluşturun.
Şerit başlarına fındık büyüklüğünde iç malzemeleri yerleştirerek muska şekli verin.
Şekil verdiğiniz mantının ucunu suya batırarak, yapıştırın.
Mantıları yağda kızartın.
Yoğurt ile sarımsağı karıştırın. Tereyağını eriterek salçayla kavurun. Ardından pul biber ilave edin. Mantıyı tabağa aldıktan sonta sırasıyla üzerine yoğurt ve sos gezdirerek servis edin.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Kolay Mantı Tarifi
Yalancı Mantı Tarifi
Yufkadan Mantı Tarifi
Tavuklu Bulgurlu Mantı
Piravu Mantısı
Kızarmış Midye Mantı
Kavurmalı Mantı
Mercimekli Mantı Tarifi
Kıymalı Gnocchi Mantı