45 dk

15 dk

Orta

4 kişilik

9009

Bir İtalyan makarna çeşidi olan kıymalı Gnocchi mantı tarifi, patatesli hamuru nedeniyle ayrı bir lezzete sahip.

Kıymalı Gnocchi harika bir tarif olsa da vejetaryen beslenenler için uygun değildir. Gnocchi lezzetini peynir ile taçlandırmak isteyenleri 4 peynirli Gnocchi tarifimize alalım!

Knorr Kuru Nane

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kıymalı Gnocchi Mantı

;

Malzemeler

- 4 kişi +

hamur için

patates, orta boy

2 adet

yumurta

1 adet

1,5 su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

kıyma sos için

kıyma

200 gram (g)

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

konserve domates

1 adet

yarım su bardağı

Knorr Pul Biber

yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Knorr Nane

yarım tatlı kaşığı

süzme yoğurt

1 su bardağı

tereyağı

4 yemek kaşığı

pul biber

1 yemek kaşığı

Kıymalı Gnocchi Mantı Nasıl Yapılır?

8 Adım

Patates yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Bir tavada zeytinyağı ile birlikte kıymayı 2 dakika kavurun. İçine nane, karabiber, tuz, pul biber ekleyin karıştırın. Ardından domates konservesini ekleyin 2 dakika kavurun. Sonra suyunu ilave edin ve 5 dakika kaynatın.

Patates soğuyunca ezin. Karabiber, tuz ve yumurta ekleyip yoğurun.

Bu karışımı un ile yoğurun.

Ardından hamuru, 4 eşit parçaya bölün.

Rulo yapın ve eşit aralıklarla kesin. Üzerlerine un serpin.

Mantıları 8 dakika kaynar suda haşlayın.

Üzerine hazırladığınız kıymalı domatesli karışımı dökün. Yoğurt dökerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.