Alışılagelmiş çiğ kıymalı mantıya yeni bir boyut kazandıran kavurmalı mantı tarifi, etin lezzetini tam manasıyla almak isteyenlere hitap ediyor!
Bir kâseye hamur malzemelerini ekleyin, yoğurun ve dinlendirin.
Kavurmayı, bir tavada, baharatlar ile birlikte ısıtın.
Hamuru üç eşit parçaya bölüp açtıktan sonra kare bir kurabiye kalıbı ile kesin.
İçlerine birer çay kaşığı kavurma koyarak çapraz bir şekilde kapatın.
İçi doldurulan mantıları kaynayan suya atın ve 10-12 dakika kadar haşlayın.
Yoğurt ve sarımsağı karıştırın.
Tereyağını eritin ve içine pul biber ekleyin.
Altta mantılar olmak üzere sırasıyla yoğurt ve yağ gezdirilerek servis edin.
Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.
Kolay Mantı Tarifi
Yalancı Mantı Tarifi
Yufkadan Mantı Tarifi
Tavuklu Bulgurlu Mantı
Piravu Mantısı
Kızarmış Midye Mantı
Mercimekli Mantı Tarifi
Kıymalı Gnocchi Mantı
Karnabahar Dolgulu Ravioli