Yoğurt Soslu Köfte

KOLAY       6 KİŞİ        30 DK

6 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME

KOLAY

Bazı et yemekleri vardır ki, onlar başlı başına bir davettir! Bir tabağıyla asla yetinemeyeceğiniz leziz yoğurt soslu köfte tarifi ile tüm aile sofraya!..

Malzemeler

Ana Malzemeler
500 gr. köftelik kıyma
1,5 çay bardağı su
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı süzme yoğurt

Sos İçin
2 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1/2 demet maydanoz
15 adet kiraz domates
1/2 demet maydanoz
20 adet kürdan

Hazırlanışı

1-

Derin bir kasede kıymayı ve harç malzemesini yoğurun ardından şekil verin. Köfteleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.

2-

Sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış maydanozu, sarımsağı, kimyonu, kırmızı pul biberi ve tahini karıştırın.

3-

Hazırlanmış yoğurtlu sosu, köftenin üzerine bir bıçak yardımıyla sürün. İkinci köfteyi yoğurtlu sosun üzerine koyup kürdan ile tutturun. En son olarak üzerine yarım kiraz domates koyup maydanozla süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kasede kıymayı ve harç malzemesini yoğurun ardından şekil verin. Köfteleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.

2-

Sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış maydanozu, sarımsağı, kimyonu, kırmızı pul biberi ve tahini karıştırın.

3-

Hazırlanmış yoğurtlu sosu, köftenin üzerine bir bıçak yardımıyla sürün. İkinci köfteyi yoğurtlu sosun üzerine koyup kürdan ile tutturun. En son olarak üzerine yarım kiraz domates koyup maydanozla süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir