Tepside Quesadilla

ZOR       10 KİŞİ        75 DK

10 KİŞİ

HAZIRLAMA 60 DK

PİŞİRME 15 DK

ZOR

Meksika mutfağının en sevilen tariflerinden quesadillayı tepside denedik. İster etli, ister tavuklu deneyebileceğiniz tarifimiz Yemekte Keyif Var’da.

Malzemeler

Hazırlanışı

1-

Kıymalı Harç İçin
Tavanızda yağınızı ısıtın ve soğanlarınızı ekleyin. Ardından sarımsağı ekleyip kavurun.

2-

Kıymanızı ekleyin ve 1 dakika kavurun, içerisine pul biber, toz kırmızı biber, tuz, karabiber ekleyin.

3-

Meksika fasulyesi ve mısırı ekleyin.

4-

Misket limonu suyunu ve maydanozu ekleyip altını kapatın. Kenara dinlenmeye alın.

5-

Tavuklu Harç İçin:
Tavanızda yağınızı ısıtın. Önce soğanları, sonra biberleri ekleyip yumuşayana dek soteleyin.

6-

Tavuklarınızı ekleyin ve renk alana dek soteleyin.

7-

İçine kimyon, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve lime suyunu ekleyip altını kapatın. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.

8-

Fırın tepsinizi yağlayın ve üzerini lavaşlarınızla uçları dışarı sarkacak şekilde kaplayın.

9-

Tepsinin yarısına kıymalı, yarısına tavuklu harcınızı ekleyin. Üzerlerine peynirlerinizi serpin.

10-

Lavaşlarınızı kapatıp 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

11-

Dilimleyip soslarınız ile servis edin.

60 DK HAZIRLAMA   15 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Kıymalı Harç İçin
Tavanızda yağınızı ısıtın ve soğanlarınızı ekleyin. Ardından sarımsağı ekleyip kavurun.

2-

Kıymanızı ekleyin ve 1 dakika kavurun, içerisine pul biber, toz kırmızı biber, tuz, karabiber ekleyin.

3-

Meksika fasulyesi ve mısırı ekleyin.

4-

Misket limonu suyunu ve maydanozu ekleyip altını kapatın. Kenara dinlenmeye alın.

5-

Tavuklu Harç İçin:
Tavanızda yağınızı ısıtın. Önce soğanları, sonra biberleri ekleyip yumuşayana dek soteleyin.

6-

Tavuklarınızı ekleyin ve renk alana dek soteleyin.

7-

İçine kimyon, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve lime suyunu ekleyip altını kapatın. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakın.

8-

Fırın tepsinizi yağlayın ve üzerini lavaşlarınızla uçları dışarı sarkacak şekilde kaplayın.

9-

Tepsinin yarısına kıymalı, yarısına tavuklu harcınızı ekleyin. Üzerlerine peynirlerinizi serpin.

10-

Lavaşlarınızı kapatıp 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

11-

Dilimleyip soslarınız ile servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir