Tavuklu Güveç

ORTA       4 KİŞİ        70 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
50 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Ağızda dağılan hamuru, iç harcıyla damak çatlatan tavuklu güveç böreği tarifi, hem ana yemek olarak hem de beş çaylarında kendine hayranlar kazandıracak.

Malzemeler

Ana Malzemeler
6 adet piliç kalça
2 su bardağı su
2 adet havuç, parmak kalınlığında doğranmış
Yarım su bardağı bezelye
1 diş sarımsak
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sos İçin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı köri

Milföy İçin
2 yaprak milföy hamuru

Hazırlanışı

1-

Milföy hamurlarını birleştirerek oklava ile açın.

2-

Fırına girmeye uygun bir tavada tereyağını eritin ve unu ekleyerek 5 dakika kavurun.

3-

Ardından sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.

4-

Bir tencerede havuç sarımsak ve patates ile tavukları 30 dakika haşlayın.

5-

Piliçleri ekleyin ve ardından suyu ilave edin.

6-

Hazırlamış olduğunuz unlu karışımı ekleyerek 5 dakika karıştırarak haşlayın.

7-

Bezelyeleri ekleyin.

8-

Açtığınız milföyleri tavanın üzerine sererek çevresine çatal ile şekil vererek kesin.

9-

200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra servis edin.

50 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Milföy hamurlarını birleştirerek oklava ile açın.

2-

Fırına girmeye uygun bir tavada tereyağını eritin ve unu ekleyerek 5 dakika kavurun.

3-

Ardından sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.

4-

Bir tencerede havuç sarımsak ve patates ile tavukları 30 dakika haşlayın.

5-

Piliçleri ekleyin ve ardından suyu ilave edin.

6-

Hazırlamış olduğunuz unlu karışımı ekleyerek 5 dakika karıştırarak haşlayın.

7-

Bezelyeleri ekleyin.

8-

Açtığınız milföyleri tavanın üzerine sererek çevresine çatal ile şekil vererek kesin.

9-

200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir