Tas Kebabı

KOLAY       4 KİŞİ        45 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA 15 DK

PİŞİRME 30 DK

KOLAY

Protein deposu Tas Kebabı, vazgeçemediğimiz etli klasiklerden. Tas Kebabı tarifi detaylarını öğrenmek için tıklayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
750 gram kuzu but, kemiksiz, kuşbaşı doğranmış
15 adet arpacık soğan, küp doğranmış
4 adet köy biberi, büyük yuvarlak dilim
4 diş sarımsak, küçük doğranmış
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Servis İçin
Çeyrek demet maydanoz, ince kıyılmış

Hazırlanışı

1-

Tencerede tereyağını eritin ve orta ateşte soğanları 5 dakika kavurun.

2-

Biber ekleyip, 2 dakika daha kavurun. Kuzu etlerini ekleyip yüksek ateşte suyunu salmaya başlayana dek kavurun.

3-

Altını kısın, sarımsak ve salçayı ekleyip kavurun. İçerisine domates rendesi, su, tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika pişirip ocaktan alın.

4-

Üzerine maydanoz serpip servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Tencerede tereyağını eritin ve orta ateşte soğanları 5 dakika kavurun.

2-

Biber ekleyip, 2 dakika daha kavurun. Kuzu etlerini ekleyip yüksek ateşte suyunu salmaya başlayana dek kavurun.

3-

Altını kısın, sarımsak ve salçayı ekleyip kavurun. İçerisine domates rendesi, su, tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatın. 15 dakika pişirip ocaktan alın.

4-

Üzerine maydanoz serpip servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir