Shepherd’s Pie (Kıymalı Patatesli Börek)

ORTA       4 KİŞİ        30 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME

ORTA

İngiliz mutfağına özgü, artan ya da fazla yapılan et yemeklerinin patates püresi ile fırınlanması geleneğini evinize taşıyoruz.

Malzemeler

150 gr. dana kıyma
2 adet rendelenmiş havuç
3 adet rendelenmiş domates
1 adet yemelik doğranmış orta boy soğan
1 çay bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı margarin

PÜRE İÇİN

3 adet patates
4 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

ANA MALZEMELER

Hazırlanışı

1-

Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurduktan sonra sırasıyla soğan, havuç, karabiber ve domates ilave edip orta ateşte 8-10 dakika pişirin.

2-

Son olarak bezelyeleri ve suyu ilave ederek 2 dakika daha pişirin.

3-

Pişen kıyma karışımını borcama aktarın.

4-

Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyun.

5-

Haşlanmış patatesleri bir kaba alıp diğer malzemeler ile karıştırarak iyice ezin.

6-

Kıymanın üzerini kaplayacak şekilde sıvayın.

7-

180 derecede 10 dakika pişirip servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurduktan sonra sırasıyla soğan, havuç, karabiber ve domates ilave edip orta ateşte 8-10 dakika pişirin.

2-

Son olarak bezelyeleri ve suyu ilave ederek 2 dakika daha pişirin.

3-

Pişen kıyma karışımını borcama aktarın.

4-

Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyun.

5-

Haşlanmış patatesleri bir kaba alıp diğer malzemeler ile karıştırarak iyice ezin.

6-

Kıymanın üzerini kaplayacak şekilde sıvayın.

7-

180 derecede 10 dakika pişirip servis edin.

Etiketler

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir