Sac Kavurma

ORTA       4 KİŞİ        35 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Bilhassa kurban bayramlarının eşsiz lezzetleri arasında yer alan saç kavurma tarifi, mutfakta klasiklerinin vazgeçilmezliğini bir kez daha hatırlatıyor! Mutlaka deneyin!

Malzemeler

500 gram dana eti, kuşbaşı doğranmış, yağlı
1 adet soğan, orta boy
3 adet sivri biber, halka doğranmış
2 adet domates, küp doğranmış
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

1-

Sacınızı ocağa alıp iyice ısınmasını bekleyin, ayçiçek yağını ekleyin. Soğanlarınızı ekleyin, kavurun, ardından biberlerinizi ekleyin, kavurmaya devam edin. Chili biber ekleyin ve karıştırın.

2-

Etlerinizi ilave edin, karıştırın. Üzerine domates ekleyin. Domatesler suyunu salıp çektikten sonra; tuz, karabiber, kekik ve kimyon ekleyin. Karıştırın.

3-

Üzerine maydanoz ekleyerek lavaş ile birlikte servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Sacınızı ocağa alıp iyice ısınmasını bekleyin, ayçiçek yağını ekleyin. Soğanlarınızı ekleyin, kavurun, ardından biberlerinizi ekleyin, kavurmaya devam edin. Chili biber ekleyin ve karıştırın.

2-

Etlerinizi ilave edin, karıştırın. Üzerine domates ekleyin. Domatesler suyunu salıp çektikten sonra; tuz, karabiber, kekik ve kimyon ekleyin. Karıştırın.

3-

Üzerine maydanoz ekleyerek lavaş ile birlikte servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir