Protein Kasesi

KOLAY       8 KİŞİ        60 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA 30 DK

PİŞİRME 30 DK

KOLAY

Antrikot, kinoa ve yeşil mercimek… Protein bazlı beslenen Etsiz Olmazcılar için hazırladığımız tarifimizi mutlaka deneyin

Malzemeler

Ana Malzemeler
400 gram antrikot, 100 gram’lık 4 dilim, uzun ince kesilmiş
250 gram taze fasulye, 10-12 adet, kılçıkları alınmış, uzun ince kesilmiş
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitür İçin
8-10 dal taze soğan, ince kesilmiş
1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
2 adet yumurta, 8 dakika haşlanmış
2 su bardağı yeşil mercimek, haşlanmış
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Kinoa İçin
1 su bardağı kinoa
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı

1-

Bir tencereye kinoa, su, tuz ve zerdeçalı ekleyin, altını açıp kapağını kapatın. 10 dakika orta ateşte suyunu çekene dek haşlayın.

2-

Tavaya yağı ekleyip iyice ısıtın. İçerisine etleri ekleyip renk almalarına izin verin.

3-

Etleri çevirip, karıştırın. Taze fasulyeleri ekleyin, tuz ve karabiber serpin.

4-

Bir tabağa mercimek ve kinoayı alın, üzerini etleri, taze soğan, kırmızı soğan ve yumurta koyarak servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir tencereye kinoa, su, tuz ve zerdeçalı ekleyin, altını açıp kapağını kapatın. 10 dakika orta ateşte suyunu çekene dek haşlayın.

2-

Tavaya yağı ekleyip iyice ısıtın. İçerisine etleri ekleyip renk almalarına izin verin.

3-

Etleri çevirip, karıştırın. Taze fasulyeleri ekleyin, tuz ve karabiber serpin.

4-

Bir tabağa mercimek ve kinoayı alın, üzerini etleri, taze soğan, kırmızı soğan ve yumurta koyarak servis edin.

Etiketler

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir