Peynir Soslu Burger

ORTA       4 KİŞİ        65 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA 45 DK

PİŞİRME 20 DK

ORTA

Proteini bol peynir soslu burger tarifi Yemekte Keyif Var’da sizi bekliyor! Efsane peynir sosuyla bu lezzet favori tarifleriniz arasına girecek!

Malzemeler

Ana Malzemeler
4 adet hamburger ekmeği

Hamburger Köftesi İçin
400 gram dana kıyma
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Çeyrek tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı Hellmann’s Hardal
2 tatlı kaşığı soğan tozu

Garnitür İçin
4 dilim yeşillik

Peynir Sos İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı tel peynir
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1-

Derin bir kabın içerisinde kıyma, tuz, hardal, karabiber, soğan ve sarımsak tozunu karıştırın.

2-

Hazırladığınız karışımı 4 parçaya ayırıp, bir kavanoz kapağı yardımıyla şekil vererek porsiyonlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

3-

Bir ızgara tavasında köftelerin her bir yüzünü 4’er dakika pişirin. Aynı tavada hamburger ekmeklerini 2’şer dakika ısıtın ve kenara alın.

4-

Derin bir soslukta tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyip renk alana dek kavurun.

5-

İçine sütü ekleyip karıştırın. Kıvam alınca altını kısıp, tel peyniri ekleyin ve eriyince kenara alın.

6-

Zeytinyağını bir soslukta ısıtın ve hazırladığınız peynir sosu ekleyin ve her bir yüzünü renk değiştirene kadar pişirin.

7-

Ekmeklerin bir yüzüne barbekü sosunu sıkın, üzerine yeşillik ve köfteyi yerleştirin.

8-

Üzerine sıcak peyniri dökerek servis edin.

45 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kabın içerisinde kıyma, tuz, hardal, karabiber, soğan ve sarımsak tozunu karıştırın.

2-

Hazırladığınız karışımı 4 parçaya ayırıp, bir kavanoz kapağı yardımıyla şekil vererek porsiyonlayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

3-

Bir ızgara tavasında köftelerin her bir yüzünü 4’er dakika pişirin. Aynı tavada hamburger ekmeklerini 2’şer dakika ısıtın ve kenara alın.

4-

Derin bir soslukta tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyip renk alana dek kavurun.

5-

İçine sütü ekleyip karıştırın. Kıvam alınca altını kısıp, tel peyniri ekleyin ve eriyince kenara alın.

6-

Zeytinyağını bir soslukta ısıtın ve hazırladığınız peynir sosu ekleyin ve her bir yüzünü renk değiştirene kadar pişirin.

7-

Ekmeklerin bir yüzüne barbekü sosunu sıkın, üzerine yeşillik ve köfteyi yerleştirin.

8-

Üzerine sıcak peyniri dökerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir