Pancar Salatası İle Dana Şnitzel

ORTA       4 KİŞİ        50 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
35 DK

PİŞİRME
15 DK

ORTA

Etseverler şnitzeli de kırmızı etle yer! Dana şnitzel nasıl yapılır öğrenmek ve yanında pancar salatası tarifi ile sofralarınızı şenlendirmek için tıklayın!

Malzemeler

Salata İçin
1 küçük konserve pancar, büyük parçalara doğranmış
1 demet bebek roka, kalın kıyılmış
60 gram beyaz peynir, orta yağlı, küp doğranmış
3 yemek kaşığı ceviz, iri doğranmış

Sos İçin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik
1 yemek kaşığı bal
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tereyağı İçin
4 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
1 yemek kaşığı Frenk soğanı, ince kıyılmış
2 tatlı kaşığı limon suyu

Ana Malzemeler
600 gram antrikot, 4 dilim, ince dövülmüş
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta, çırpılmış
2 paket Knorr Pane Harcı

Kızartmak İçin
500 mililitre ayçiçek yağı

Hazırlanışı

1-

Aromalı tereyağı için; tereyağı ve malzemeleri bir kapta karıştırın, streç filme sarıp rulo yapın. Buzluğa atın.

2-

Salata sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve kenara alın.

3-

Bir kaba sırasıyla roka, pancar, beyaz peynir ve cevizleri ekleyin.

4-

3 adet tabağa sırasıyla un/tuz, çırpılmış yumurta ve Knorr Çıtır Pane Harcı koyun.

5-

Antrikotları sırasıyla paneleyin. Derin yağda 4 dakika çift yönlü pişirin.

6-

Tabaklayın, salatayı soslayarak servis edin. Katılaşan tereyağından bir dilim alıp şnitzelin üzerine koyarak servis edin.

35 DK HAZIRLAMA   15 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Aromalı tereyağı için; tereyağı ve malzemeleri bir kapta karıştırın, streç filme sarıp rulo yapın. Buzluğa atın.

2-

Salata sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve kenara alın.

3-

Bir kaba sırasıyla roka, pancar, beyaz peynir ve cevizleri ekleyin.

4-

3 adet tabağa sırasıyla un/tuz, çırpılmış yumurta ve Knorr Çıtır Pane Harcı koyun.

5-

Antrikotları sırasıyla paneleyin. Derin yağda 4 dakika çift yönlü pişirin.

6-

Tabaklayın, salatayı soslayarak servis edin. Katılaşan tereyağından bir dilim alıp şnitzelin üzerine koyarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir