Mini Hamburger

ORTA       4 KİŞİ        35 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME
15 DK

ORTA

Kendisi küçük ama lezzeti büyük! Yumuşacık ekmeği, tam ağzınıza layık köftesi ve erimiş peyniri ile mini burger tarifi, tadan herkesten tam not alacak.

Malzemeler

Ana Malzemeler
8 adet mini hamburger ekmeği
8 dilim cheddar peyniri
4 tatlı kaşığı barbekü sos
4 yemek kaşığı mayonez, mayonez sos için
8 adet kornişon turşu, küçük küp doğranmış

Köfte İçin
400 gram kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı hardal

Karamelize Soğan İçin
1 adet kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1-

Köfte malzemelerinin hepsini 1 dakika yoğurun ve 8 eşit parçaya bölün. Hamburger ekmeği çapında daire şekli verin.

2-

Soğanları halka doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin.

3-

Soğanlar renk alana kadar ortalama 10 dakika soteleyin.

4-

Sıcak ızgarada köftenin her bir yüzünü 2'şer dakika pişirin. İkinci yüzleri pişerken cheddar peynirleri üstlerine sererek eritin.

5-

Hamburger ekmeklerini köfteler pişerken tavada ısıtın.

6-

Mayonez ile kornişon turşuları bir kasede karıştırın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla 1 adet marul, 1 tatlı kaşığı mayonez sos, 1 adet köfte, 1.5 çay kaşığı barbekü sos ve 1 tatlı kaşığı karamelize soğan ekleyerek servis edin.

20 DK HAZIRLAMA   15 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Köfte malzemelerinin hepsini 1 dakika yoğurun ve 8 eşit parçaya bölün. Hamburger ekmeği çapında daire şekli verin.

2-

Soğanları halka doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin.

3-

Soğanlar renk alana kadar ortalama 10 dakika soteleyin.

4-

Sıcak ızgarada köftenin her bir yüzünü 2'şer dakika pişirin. İkinci yüzleri pişerken cheddar peynirleri üstlerine sererek eritin.

5-

Hamburger ekmeklerini köfteler pişerken tavada ısıtın.

6-

Mayonez ile kornişon turşuları bir kasede karıştırın. Hamburger ekmeğinin üzerine sırasıyla 1 adet marul, 1 tatlı kaşığı mayonez sos, 1 adet köfte, 1.5 çay kaşığı barbekü sos ve 1 tatlı kaşığı karamelize soğan ekleyerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir