Meksika Usulü Acılı Top Köfte

ORTA       4 KİŞİ        15 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
25 DK

ORTA

Bol baharat ve acılı sosuyla iştahınızı kabartacak Meksika köftesi Etsiz Olmaz’da! Meksika usulü acılı top köfte tarifi ile lezzet yolculuğu başlasın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1/4 su bardağı su
1 su bardağı tane mısır
5 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Knorr Acısso

Harç İçin

1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta kıymaya harç malzemelerini ekleyip yoğurun.

2-

Yoğrulmuş kıymaya tane mısırları ekleyip fazla ezmeden bir kez daha yoğurun. Sonra da top şeklinde yuvarlayıp köftelere şekil verin.

3-

Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Ezilmiş sarımsakları ekleyip hafifçe kokusu çıkana kadar soteleyin.

4-

Üzerine rendelenmiş domatesleri, jülyen kesilmiş soğanları ve Knorr Acısso’yu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.

5-

Sos kaynayınca köfteleri karışımın içine atın. Kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ardından servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   25 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta kıymaya harç malzemelerini ekleyip yoğurun.

2-

Yoğrulmuş kıymaya tane mısırları ekleyip fazla ezmeden bir kez daha yoğurun. Sonra da top şeklinde yuvarlayıp köftelere şekil verin.

3-

Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Ezilmiş sarımsakları ekleyip hafifçe kokusu çıkana kadar soteleyin.

4-

Üzerine rendelenmiş domatesleri, jülyen kesilmiş soğanları ve Knorr Acısso’yu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.

5-

Sos kaynayınca köfteleri karışımın içine atın. Kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ardından servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir