Marul Burger

ORTA       2 KİŞİ        30 DK

2 KİŞİ

HAZIRLAMA 10 DK

PİŞİRME 20 DK

ORTA

Protein deposu bir burger yemek ister misiniz? Ekmeğin yerini yeşilliğin aldığı marul burger tarifi, formunu korumak isteyenlerin çok hoşuna gidecek!

Malzemeler

Ana Malzemeler
400 gram dana kıyma, yağsız
1 diş sarımsak, ezilmiş
1/2 adet soğan, robotta çekilmiş
2 dal taze soğan, ince kıyılmış
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet göbek marul

İçi İçin
Calvé Ranch Sos
1 adet domates, ince yuvarlak doğranmış
1 adet kırmızı soğan, ince yuvarlak doğranmış
4-5 adet kornişon turşu, ince uzun doğranmış

Garnitür İçin
6-8 adet bebek patates
2 su bardağı su
3-4 dal taze kekik
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Fırınınızı 200 derecede ısıtın.

2-

Derin bir kabın içerisinde hamburger malzemelerini karıştırın, hamburger köftelerini porsiyonlayıp, buzdolabında dinlendirin.

3-

Patateslerinizi bir fırın tepsisine alın, üzerine su ekleyip 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

4-

Ayrı bir kapta sarımsak, tuz, taze kekik ve yağı karıştırın.

5-

Fırından çıkıp yumuşamış patateslerinizi bardağın dibi yardımıyla ezin ve sarımsaklı karışımdan sürerek 10 dakika daha fırınlayın.

6-

Döküm tavada ayçiçek yağınızı ısıtın ve hamburger köftelerinizin her yüzünü 3’er dakika pişirip dinlenmeye alın.

7-

Marul yapraklarınızın arasına ranch sos, kırmızı soğan, domates ve kornişon turşu koyun. Köftenizi de ekleyip fırınlanmış patateslerle servis edin.

10 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Fırınınızı 200 derecede ısıtın.

2-

Derin bir kabın içerisinde hamburger malzemelerini karıştırın, hamburger köftelerini porsiyonlayıp, buzdolabında dinlendirin.

3-

Patateslerinizi bir fırın tepsisine alın, üzerine su ekleyip 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

4-

Ayrı bir kapta sarımsak, tuz, taze kekik ve yağı karıştırın.

5-

Fırından çıkıp yumuşamış patateslerinizi bardağın dibi yardımıyla ezin ve sarımsaklı karışımdan sürerek 10 dakika daha fırınlayın.

6-

Döküm tavada ayçiçek yağınızı ısıtın ve hamburger köftelerinizin her yüzünü 3’er dakika pişirip dinlenmeye alın.

7-

Marul yapraklarınızın arasına ranch sos, kırmızı soğan, domates ve kornişon turşu koyun. Köftenizi de ekleyip fırınlanmış patateslerle servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir