Lokum

ORTA       2 KİŞİ        20 DK

2 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME

ORTA

Yumuşacık bir dana bonfileye kim hayır diyebilir? Lokum (baharatlı patates ile) tarifi, doyuruculuğu ve muhteşem lezzetiyle Etsiz Olmaz’cıları bekliyor!

Malzemeler

Ana Malzemeler
400 gram dana bonfile
1 tatlı kaşığı maldon tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Kekikli Tereyağı:
3 yemek kaşığı tereyağı
4 dal taze kekik yaprağı

Baharatlı Patates:
3 adet patates ,elma dilimi şeklinde doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı rende parmesan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı taze kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1-

Patatesleri büyük bir kase içine alın ve zeytinyağı dökerek karıştırın, baharatları üzerine serperek karıştırmaya devam edin ve yağlı kağıt konulmuş bir fırın tepsisine dizerek 180 dereceye ayarlanmış bir fırında 15 dakika pişirin.

2-

Bir sos tavasında düşük ateşte tereyağını eritin.

3-

Eritilen tereyağının altını kapatarak taze kekik ekleyin ve bir kaseye dökerek buzdolabına kaldırın.

4-

Önceden ısıtılmış bir ızgara da her iki tarafını da 1 dakika pişirin.

5-

Servis tabağına patateslerle birlikte, tuz ve karabiberi ekleyerek ve üzerine kekikli tereyağı koyarak servis edin.

20 DK HAZIRLAMA   PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Patatesleri büyük bir kase içine alın ve zeytinyağı dökerek karıştırın, baharatları üzerine serperek karıştırmaya devam edin ve yağlı kağıt konulmuş bir fırın tepsisine dizerek 180 dereceye ayarlanmış bir fırında 15 dakika pişirin.

2-

Bir sos tavasında düşük ateşte tereyağını eritin.

3-

Eritilen tereyağının altını kapatarak taze kekik ekleyin ve bir kaseye dökerek buzdolabına kaldırın.

4-

Önceden ısıtılmış bir ızgara da her iki tarafını da 1 dakika pişirin.

5-

Servis tabağına patateslerle birlikte, tuz ve karabiberi ekleyerek ve üzerine kekikli tereyağı koyarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir