Kuzu Haşlama

ZOR       4 KİŞİ        60 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
30 DK

ZOR

Yumuşacık, lokum gibi kıvamıyla öne çıkan kuzu haşlama tarifi, etsiz yapamayanların gönüllerini fethediyor. Pratik et yemeğini pişirmek için haydi mutfağa!

Malzemeler

1 kilogram kemikli kuzu eti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım kilogram kabak
15 adet taze soğan
1 demet taze nane, ince kıyılmış
Yarım demet dereotu, ince kıyılmış
4 adet tane karabiber
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı pirinç

Hazırlanışı

1-

Sıcak bir tencerede kuzu etini zeytinyağı ile 3 dakika kadar soteleyin.

2-

Üzerine su ekleyerek 20 dakika kapağı kapalı şekilde haşlayın.

3-

Taze soğan, kabak ve pirinç ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.

4-

Dereotu, nane ve tuz ilave ederek altını kapatın. Servis etmeden önce bir kere daha karıştırın ve servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Sıcak bir tencerede kuzu etini zeytinyağı ile 3 dakika kadar soteleyin.

2-

Üzerine su ekleyerek 20 dakika kapağı kapalı şekilde haşlayın.

3-

Taze soğan, kabak ve pirinç ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.

4-

Dereotu, nane ve tuz ilave ederek altını kapatın. Servis etmeden önce bir kere daha karıştırın ve servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir