Körili Piliç

KOLAY       4 KİŞİ        10 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
10 DK

PİŞİRME
20 DK

KOLAY

Şifa deposu karabiber ve köri, tavuk etiyle harmanlanarak büyüleyici bir tat kazanıyor! Köri soslu tavuk ile baharatlardan gelen lezzet sizi de mest edecek!

Malzemeler

10 adet piliç kalça, küp doğranmış
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı köri

Beşamel Sosu İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1-

Beşamel sos yapımı: Tereyağı ve zeytinyağını bir sos kabında ıslatın. Unu ekleyerek 4-5 dakika kadar kavurun. Üzerine sütü ilave edin ve çırparak topaklanmasını engelleyin. Baharatları ekleyin. 2 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alın.

2-

Tavada zeytinyağını kızdırıp köriyi kavurun.

3-

Tavukları içine ilave edip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.

4-

Pul biberi ekleyin ve ısıya dayanıklı bir kaba alın.

5-

Üstüne beşamel sosu ilave edin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10 dakika pişirin ardından servis edin. Üzerine Frenk maydonozu serperek servis edin.

10 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Beşamel sos yapımı: Tereyağı ve zeytinyağını bir sos kabında ıslatın. Unu ekleyerek 4-5 dakika kadar kavurun. Üzerine sütü ilave edin ve çırparak topaklanmasını engelleyin. Baharatları ekleyin. 2 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alın.

2-

Tavada zeytinyağını kızdırıp köriyi kavurun.

3-

Tavukları içine ilave edip 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.

4-

Pul biberi ekleyin ve ısıya dayanıklı bir kaba alın.

5-

Üstüne beşamel sosu ilave edin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10 dakika pişirin ardından servis edin. Üzerine Frenk maydonozu serperek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir