Kalkan Tava & Balzamikli Roka Salatası

KOLAY       4 KİŞİ        15 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
10 DK

KOLAY

Balıkseverlerin gözdesi kalkan tava tarifi ile sofralarınıza besleyici ve sağlıklı bir tarif ekleyin! Hem muazzam balık yemeği hem de balzamikli roka salatası nasıl yapılır öğrenmek için tıklayın.

Malzemeler

Ana Malzemeler
4 dilim kalkan balığı, uzun 3 cm kalınlığında dilimler halinde, yaklaşık yarım kilo
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Salata İçin
2 demet roka, ayıklanmış ve yıkanmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı çam fıstığı, kavrulmuş
3-4 parça kurutulmuş domates, ince doğranmış
4 yemek kaşığı keçi peyniri, rendelenmiş

Hazırlanışı

1-

Roka ve domatesleri karıştırın, üzerlerine çam fıstığı ve keçi peyniri rendesi ekleyin, sosu gezdirin.

2-

Kalkan dilimlerini kurulayın ve tuzlayın, düz bir tabaktaki un ile her tarafını unlayın.

3-

Orta ateşteki bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, balıkların, önce sırt kısmıyla başlamak üzere, her bir yüzünü birer dakika kızartın.

4-

Salata ile servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   10 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Roka ve domatesleri karıştırın, üzerlerine çam fıstığı ve keçi peyniri rendesi ekleyin, sosu gezdirin.

2-

Kalkan dilimlerini kurulayın ve tuzlayın, düz bir tabaktaki un ile her tarafını unlayın.

3-

Orta ateşteki bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, balıkların, önce sırt kısmıyla başlamak üzere, her bir yüzünü birer dakika kızartın.

4-

Salata ile servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir