Kağıtta Somon

KOLAY       2 KİŞİ        60 DK

2 KİŞİ

HAZIRLAMA 30 DK

PİŞİRME 30 DK

KOLAY

Balıkseverler bu tarif sizin için! Kağıtta somon tarifi yanında tadına doyulmayan, firik risotto ile Yemekte Keyif Var’da sizi bekliyor. Şimdi keşfedin!

Malzemeler

Ana Malzemeler
2 dilim somon
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı karabiber
300 gram bebek patates, dörde bölünmüş
1 yemek kaşığı Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
6 adet kuşkonmaz, temizlenmiş

Marinasyonu İçin
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 yemek kaşığı limon suyu
6 dal maydanoz, ince kıyılmış
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı su
Çeyrek tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Patates çeşnisi ve ayçiçek yağını bir kapta karıştırın. Patateslerinizi içerisine ekleyip karıştırın ve kenara alın.

2-

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kuşkonmaz ve somonu dizin. Zeytinyağı gezdirdiğiniz somonların üzerine tuz ve karabiber ekleyip, kaplayın.

3-

Patatesleri yanına koyup, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.

4-

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsaklarınızı ekleyerek soteleyin.

5-

Limon suyu, sirke, su ve tuz ekleyin, kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.

6-

Ayrı bir kaba aldığınız sosun üstüne ince kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırdıktan sonra tabağa aldığınız somonunuzun üzerine gezdirerek servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Patates çeşnisi ve ayçiçek yağını bir kapta karıştırın. Patateslerinizi içerisine ekleyip karıştırın ve kenara alın.

2-

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kuşkonmaz ve somonu dizin. Zeytinyağı gezdirdiğiniz somonların üzerine tuz ve karabiber ekleyip, kaplayın.

3-

Patatesleri yanına koyup, önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.

4-

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsaklarınızı ekleyerek soteleyin.

5-

Limon suyu, sirke, su ve tuz ekleyin, kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.

6-

Ayrı bir kaba aldığınız sosun üstüne ince kıydığınız maydanozları ekleyip karıştırdıktan sonra tabağa aldığınız somonunuzun üzerine gezdirerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir