Izgara Uskumru

KOLAY       6 KİŞİ        105 DK

6 KİŞİ

HAZIRLAMA 60 DK

PİŞİRME 45 DK

KOLAY

Bu akşam menünüz bizden! Izgara uskumru tarifi, yanında enfes bir salata ve pancar garnitürüyle Yemekte Keyif Var’da.

Malzemeler

Ana Malzemeler
3 adet uskumru, fileto çıkartılmış
2 yemek kaşığı soya sosu

Üzeri İçin
Taze zencefil, tıraşlanmış
Susam, kavrulmuş
Taze soğan

Pancar İçin
5 adet pancar, fırınlanmış
1 adet defne yaprağı
Yarım çay bardağı pekmez, 100 gram
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3/4 su bardağı kaynar su
Yarım tatlı kaşığı tane karabiber

Hazırlanışı

1-

Pancarları alüminyum folyoya sararak 200 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

2-

Kabuklarını soyup dilimlediğiniz pancar dilimlerini bir kavanoza alın. Üzerine pekmez, defne yaprağı, tane karabiber, elma sirkesi ve kaynar suyu ekleyin. Kapağını kapattığınız kavanozu 1 saat buzdolabında bekletin.

3-

Derin bir kaba aldığınız uskumruların üzerine soya sosunu ekleyerek 15 dakika buzdolabında marine edin.

4-

Yağladığınız ızgaraya fileto uskumruları dizin. Her bir yüzünü 2’şer dakika pişirin.

5-

Tabağa aldığınız pancarların üstüne uskumruları koyun. Taze soğan, susam ve traşlanmış taze zencefil ile süsleyerek servis edin.

60 DK HAZIRLAMA   45 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Pancarları alüminyum folyoya sararak 200 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

2-

Kabuklarını soyup dilimlediğiniz pancar dilimlerini bir kavanoza alın. Üzerine pekmez, defne yaprağı, tane karabiber, elma sirkesi ve kaynar suyu ekleyin. Kapağını kapattığınız kavanozu 1 saat buzdolabında bekletin.

3-

Derin bir kaba aldığınız uskumruların üzerine soya sosunu ekleyerek 15 dakika buzdolabında marine edin.

4-

Yağladığınız ızgaraya fileto uskumruları dizin. Her bir yüzünü 2’şer dakika pişirin.

5-

Tabağa aldığınız pancarların üstüne uskumruları koyun. Taze soğan, susam ve traşlanmış taze zencefil ile süsleyerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir