Hamsiden Fish & Chips

KOLAY       4 KİŞİ        15 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
20 DK

KOLAY

Fish & chips bu kez Karadeniz rüzgarına kapılıyor! Hamsiden fish & chips tarifi, nar gibi kızarmış balık ve patatesleri aynı tabakta buluşturuyor.

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 kilogram hamsi, ayıklanmış
2 litre ayçiçek yağı, kızartmak için

Harç İçin
1 çay bardağı un
2 çay bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 şişe soda
2 adet yumurta

Tarator İçin
4 yemek kaşığı Calve Mayonez
2 yemek kaşığı yoğurt
5 dal maydanoz, ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı kırılmış ceviz
1 yemek kaşığı kornişon turşu
1 yemek kaşığı kapari
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

Patates Kızartması
1 tabak donuk patates

Hazırlanışı

1-

Tarator malzemelerini bir kâsede karıştırın.

2-

Harç malzemelerini geniş bir kâsede karıştırın.

3-

Patatesleri kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın.

4-

Aynı yağın içinde hamsileri harca batırarak 4 dakika pişirin ardından servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Tarator malzemelerini bir kâsede karıştırın.

2-

Harç malzemelerini geniş bir kâsede karıştırın.

3-

Patatesleri kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın.

4-

Aynı yağın içinde hamsileri harca batırarak 4 dakika pişirin ardından servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir