Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye

ORTA       4 KİŞİ        105 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
90 DK

ORTA

Türk mutfağının olmazsa olmaz yemeği güveçte kuru fasulye, kuzu etli tarifi ile Etsiz Olmaz’ın etli sulu yemekleri arasında yerini alıyor. Bu geleneksel lezzeti tam kıvamında pişirmek için tarifi inceleyin!

Malzemeler

300 gram kuzu eti
3 su bardağı kuru fasulye, ıslatılmış
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 paket domates püresi
1 adet acı kırmızı biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1-

Bir tencereye zeytinyağı ekleyip kuzu etlerini ve soğanı orta ateşte suyunu çekene dek kavurun. Şeker, sivri biber, domates salçası, biber salçası, domates püresi ve kuru fasulye ekleyin, 2 dakika kavurun.

2-

Yemeği ısıtılmış güvece aktarın, tuz ve sıcak su ekleyin. Üzerine acı biber koyun. Kapağına folyo sarıp kapağını kapatın. 200 derece fırında suyunu çekene kadar bir buçuk saat pişirin.

3-

Fırından çıkınca tereyağını ve maydanozu ekleyerek servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   90 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir tencereye zeytinyağı ekleyip kuzu etlerini ve soğanı orta ateşte suyunu çekene dek kavurun. Şeker, sivri biber, domates salçası, biber salçası, domates püresi ve kuru fasulye ekleyin, 2 dakika kavurun.

2-

Yemeği ısıtılmış güvece aktarın, tuz ve sıcak su ekleyin. Üzerine acı biber koyun. Kapağına folyo sarıp kapağını kapatın. 200 derece fırında suyunu çekene kadar bir buçuk saat pişirin.

3-

Fırından çıkınca tereyağını ve maydanozu ekleyerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir