Gobit Hamburger

ORTA       4 KİŞİ        50 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Kendi hamburgercinizi açmak için bir neden daha! Lezzetini içerisindeki dil peyniriyle zirveye çıkaran pratik gobit hamburger tarifi için tıklayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
400 gram kıyma, tek çekim
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal

Sos İçin
50 gram dil peyniri
1 çay bardağı kıtır soğan
2 adet istiridye mantarı
5 adet sarıkız mantarı
4 adet düğme mantar
2 adet gobit ekmeği
4 yemek kaşığı mayonez
4 yaprak marul

Hazırlanışı

1-

Köfte malzemelerini bir kâse içerisinde yoğurun ve 10 dakika buz dolabında dinlendirin.

2-

Dinlendirilen kıymayı 4'e bölün ve bir parçasını daire şekline getirin ardından üzerine dil peyniri koyarak ikinci bir kıymayı üzerine kapatın.

3-

Hamburger köftelerinin çevresini bıçak ile ezerek birleştirin.

4-

Ekmekleri ortadan ikiye bölerek tavaya basın.

5-

Köfteleri bir tavada arkalı önlü çevirerek pişirin.

6-

Aynı tavada mantarları soteleyin.

7-

Ekmeğin alt kısmına mayonez, marul, köfte, mantarlar, kıtır soğan koyarak üstünü kapatın ve ikiye bölün.

30 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Köfte malzemelerini bir kâse içerisinde yoğurun ve 10 dakika buz dolabında dinlendirin.

2-

Dinlendirilen kıymayı 4'e bölün ve bir parçasını daire şekline getirin ardından üzerine dil peyniri koyarak ikinci bir kıymayı üzerine kapatın.

3-

Hamburger köftelerinin çevresini bıçak ile ezerek birleştirin.

4-

Ekmekleri ortadan ikiye bölerek tavaya basın.

5-

Köfteleri bir tavada arkalı önlü çevirerek pişirin.

6-

Aynı tavada mantarları soteleyin.

7-

Ekmeğin alt kısmına mayonez, marul, köfte, mantarlar, kıtır soğan koyarak üstünü kapatın ve ikiye bölün.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir