Fırında Limonlu ve Kekikli Piliç Rosto

ZOR       4 KİŞİ        60 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
60 DK

PİŞİRME
60 DK

ZOR

Ana yemek için enfes bir tavuk hazırlamak ister misiniz? Fırında limonlu ve kekikli piliç rosto tarifi ile muhteşem bir lezzet fırından tabağınıza gelsin!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 bütün orta boy piliç

Çeşni İçin
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet jel bulyon
2 yemek kaşığı limon suyu
5 dal taze kekik veya 1 yemek kaşığı kuru kekik
2 adet havuç, rendelenmiş – iç harcı
5 adet brüksel lahanası, ikiye kesilmiş
1 adet kuru soğan, elma dilimi dilimlenmiş
1 adet havuç ,yanlamasına 5 parçaya kesilmiş
5 adet baby patates, ikiye kesilmiş
1 baş sarımsak ,kabuğu ile ortadan ikiye kesilmiş
1 yemek kaşığı sıvı margarin

Hazırlanışı

1-

Önce havucu, limonu ve soğanı bir tavada soteleyin, ardından limon suyu ve jel tavuk bulyonu tavaya ilave edip kekiği de ekleyip pişirin.

2-

Harç malzemelerinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyip pilicin içine doldurun.

3-

Fırın torbasının içerisinde çeşni malzemelerini ve zeytinyağını karıştırın.

4-

İçi doldurulmuş pilici fırın torbasına koyup çeşniyi ve sıvı margarini tüm yüzeyine yedirin.

5-

Soğanı, Brüksel lahanasını, patatesini, havucu ve sarımsağı fırın torbasına yerleştirin.

6-

180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika bir tarafı 20 dakika diğer tarafı olacak şekilde pişirin.

7-

Sıcak şekilde servis edin ve masada porsiyonlayın.

60 DK HAZIRLAMA   60 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Önce havucu, limonu ve soğanı bir tavada soteleyin, ardından limon suyu ve jel tavuk bulyonu tavaya ilave edip kekiği de ekleyip pişirin.

2-

Harç malzemelerinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyip pilicin içine doldurun.

3-

Fırın torbasının içerisinde çeşni malzemelerini ve zeytinyağını karıştırın.

4-

İçi doldurulmuş pilici fırın torbasına koyup çeşniyi ve sıvı margarini tüm yüzeyine yedirin.

5-

Soğanı, Brüksel lahanasını, patatesini, havucu ve sarımsağı fırın torbasına yerleştirin.

6-

180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika bir tarafı 20 dakika diğer tarafı olacak şekilde pişirin.

7-

Sıcak şekilde servis edin ve masada porsiyonlayın.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir