Fırında Domates Soslu Patatesli Köfte

ORTA       8 KİŞİ        45 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
45 DK

PİŞİRME
80 DK

ORTA

Omega 3 ihtiyacınızı leziz bir şekilde karşılamak ister misiniz? Fırında somon nasıl yapılır, kereviz püresi tarifi için hangi malzemeler gerekir yazımızda!

Malzemeler

Ana Malzemeler
700 gram dana kıyma, orta yağlı
1 adet soğan, orta boy
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber kırmızı
1 tatlı kaşığı pul biber
Çeyrek bağ maydanoz, ince kıyılmış
4 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos İçin
4 adet patates, 1 santimetre genişliğinde halka kesilmiş
1 adet domates
4 adet sivri biber kırmızı
4 adet sivri biber yeşil
1 paket domates püresi
1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
1 bardak su
1 çay kaşığı tuz

 

 

Hazırlanışı

1-

Kıymanın içine baharatlar, soğan ve galeta ununu ekleyip, yoğurun. Maydanozu ekleyip biraz daha yoğurun.

2-

Ardından zeytinyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

3-

Ardından zeytinyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

4-

Patatesleri yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.

5-

Domates püresine; su, tuz ve biber salçası ekleyerek karıştırın.

6-

Orta boy yuvarlak bir tepsiye patates ve köfteleri sıra sıra dizin.

7-

Domates sosu üzerine gezdirin ve folyo ile kapatın.

8-

Ortasına domates ve biberleri koyun.

9-

200 derecede folyo ile 1 saat 10 dakika pişirin ve servis edin.

45 DK HAZIRLAMA   80 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Kıymanın içine baharatlar, soğan ve galeta ununu ekleyip, yoğurun. Maydanozu ekleyip biraz daha yoğurun.

2-

Ardından zeytinyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

3-

Ardından zeytinyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

4-

Patatesleri yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.

5-

Domates püresine; su, tuz ve biber salçası ekleyerek karıştırın.

6-

Orta boy yuvarlak bir tepsiye patates ve köfteleri sıra sıra dizin.

7-

Domates sosu üzerine gezdirin ve folyo ile kapatın.

8-

Ortasına domates ve biberleri koyun.

9-

200 derecede folyo ile 1 saat 10 dakika pişirin ve servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir