Fırında Çin Böreği

ORTA       4 KİŞİ        30 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Soğan, et ve biber ile bol baharatlı bir börek yapmaya var mısınız? Çay saati için mükemmel bir seçenek olan fırında Çin böreği tarifi sizi de cezbedecek!

Malzemeler

3 adet yufka
1 adet havuç
1 adet kabak
6 yemek kaşığı sıvı margarin
Az miktarda su
Bir miktar soya sosu

Harç İçin
4 adet mantar
2 adet taze soğan
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı toz tavuk bulyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı margarin
1 tatlı kaşığı karabiber
Az miktarda su

Hazırlanışı

1-

Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırıp köriyi kavurun. Köri kavrulunca kıyılmış çarliston biber ve kıyılmış mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin.

2-

Rendelenmiş kabağı, havucu, taze soğanı, zencefili, bulyonu, pul biberi, karabiberi ve az suyu ekleyip kaynatın. Hazırlanan harcı yayvan bir tabağa alın ve soğutun.

3-

Önce yufkaları yağlayın, sonra soğumuş harçla yufkaları sarın.

4-

Yağlanmış tepside 185 derece pişirip servis tabağına aldıktan sonra üzerine soya sosu gezdirip servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırıp köriyi kavurun. Köri kavrulunca kıyılmış çarliston biber ve kıyılmış mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar soteleyin.

2-

Rendelenmiş kabağı, havucu, taze soğanı, zencefili, bulyonu, pul biberi, karabiberi ve az suyu ekleyip kaynatın. Hazırlanan harcı yayvan bir tabağa alın ve soğutun.

3-

Önce yufkaları yağlayın, sonra soğumuş harçla yufkaları sarın.

4-

Yağlanmış tepside 185 derece pişirip servis tabağına aldıktan sonra üzerine soya sosu gezdirip servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir