Fırında Baharatlı Kuzu İncik

ZOR       4 KİŞİ        150 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA 30 DK

PİŞİRME 120 DK

ZOR

Fırında kuzu incik tarifi, tam da enfes bir fırın yemeği öğrenmek isteyenlere göre!

Malzemeler

Ana Malzemeler
3 adet kuzu incik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, 4’e bölünmüş
3 adet bebek patates
1 adet soğan, büyük boy, 6’ya bölünmüş
2 adet havuç, 8’e bölünmüş
3 yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet konserve domates, yemeklik
2 dal taze biberiye
4 dal taze kekik
20 adet tane karabiber
2 dal kereviz

Sosu İçin
1 adet Knorr Et Suyu Bulyon
2 su bardağı su

Hazırlanışı

1-

Bir kaba bulyon ve su ekleyerek bulyon eriyene kadar karıştırın.

2-

Kuzu inciklerinize tuz ve karabiber serpin, ardından bir ızgara tavasında mühürleyin ve kenara alın.

3-

Aynı tavaya zeytinyağı ekleyin. Sarımsak, patates, havuç ve soğanı ekleyerek 5 dakika boyunca kavurun.

4-

Sırasıyla balzamik sirke, konserve domates, bulyonlu suy ve tane karabiberi ekleyin. İncikleri tavaya yerleştirin.

5-

Biberiye, kekik ve kerevizi ekleyerek tavanın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. 165 derece fırında 2 saat pişirin.

30 DK HAZIRLAMA   120 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir kaba bulyon ve su ekleyerek bulyon eriyene kadar karıştırın.

2-

Kuzu inciklerinize tuz ve karabiber serpin, ardından bir ızgara tavasında mühürleyin ve kenara alın.

3-

Aynı tavaya zeytinyağı ekleyin. Sarımsak, patates, havuç ve soğanı ekleyerek 5 dakika boyunca kavurun.

4-

Sırasıyla balzamik sirke, konserve domates, bulyonlu suy ve tane karabiberi ekleyin. İncikleri tavaya yerleştirin.

5-

Biberiye, kekik ve kerevizi ekleyerek tavanın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. 165 derece fırında 2 saat pişirin.

Etiketler

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tags: