Fırında Acukalı Tavuk

ORTA       4 KİŞİ        50 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
35 DK

ORTA

Kafkas halkına özgü bir tür meze olan acukayı tavukla birlikte denediniz mi? Fırında acukalı tavuk tarifi, geleneksel bir lezzeti detaylarla zenginleştiriyor. Hemen deneyin!

Malzemeler

Ana Malzemeler
500 gram tavuk kalça, kemiksiz, ayıklanmış
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sos İçin
10-15 adet arpacık soğan, soyulmuş
10 adet çeri domates
10 adet sivri biber
5 diş sarımsak
Yarım su bardağı ceviz, iri kıyılmış
4 yemek kaşığı acuka
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1-

Acukayı su ve zeytinyağı ile bir kabın içerisinde karıştırın, kıvamını inceltin.

2-

Tavukların üzerine hazırladığınız sosu döküp yoğurun.

3-

Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye alın. Tepsiye; bebek patates, arpacık soğan, sarımsak, çeri domates, sivri biber, tuz, karabiber ve cevizleri ekleyin.

4-

200 dereceye ayarlanmış bir fırında 30 ila 35 dakika pişirin, üzerine taze kekik ekleyerek servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   35 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Acukayı su ve zeytinyağı ile bir kabın içerisinde karıştırın, kıvamını inceltin.

2-

Tavukların üzerine hazırladığınız sosu döküp yoğurun.

3-

Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye alın. Tepsiye; bebek patates, arpacık soğan, sarımsak, çeri domates, sivri biber, tuz, karabiber ve cevizleri ekleyin.

4-

200 dereceye ayarlanmış bir fırında 30 ila 35 dakika pişirin, üzerine taze kekik ekleyerek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir