Fesleğenli Tavuk

KOLAY       2 KİŞİ        30 DK

2 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
20 DK

KOLAY

Tavuk severler buraya! Tavuklu yemekler arasında öne çıkan fesleğenli tavuk ızgara tarifi, nefis sosu ve yumuşacık göğüs eti ile damakları şenlendiriyor.

Malzemeler

Ana Malzemeler
2 adet tavuk göğüs
8 adet çeri domates
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık, kavrulmuş

Sos İçin
1 diş sarımsak
Çeyrek su bardağı dolmalık fıstık, kavrulmuş
1 su bardağı fesleğen, yaprak
Yarım su bardağı zeytinyağı
1/3 su bardağı parmesan peyniri, toz halinde
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Peynir dışındaki sos malzemelerini blender yardımı ile 1 dakika karıştırın.

2-

Karışımın üzerine parmesan peyniri ekleyin.

3-

Tavukları ortadan ikiye kesin ama tam olarak ayrılmasına izin vermeyin.

4-

Sosun tavuğun içine işlemesi için, tavuğun iç yüzüne çizikler atın.

5-

Sosun yarısını tavuklara eşit bir şekilde sürün.

6-

Izgarayı ısıtın ve tavukların her bir tarafı 3-4 dakika olacak şekilde ızgara edin.

7-

Tavuklar çevrildiğinde domatesleri de tavaya ekleyin ve karıştırılarak pişirin.

8-

Pişen tavuğu ve domatesleri tabağa alın, üzerlerine kalan sosu sürün ve kavrulmuş dolmalık fıstık serpin, ardından servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Peynir dışındaki sos malzemelerini blender yardımı ile 1 dakika karıştırın.

2-

Karışımın üzerine parmesan peyniri ekleyin.

3-

Tavukları ortadan ikiye kesin ama tam olarak ayrılmasına izin vermeyin.

4-

Sosun tavuğun içine işlemesi için, tavuğun iç yüzüne çizikler atın.

5-

Sosun yarısını tavuklara eşit bir şekilde sürün.

6-

Izgarayı ısıtın ve tavukların her bir tarafı 3-4 dakika olacak şekilde ızgara edin.

7-

Tavuklar çevrildiğinde domatesleri de tavaya ekleyin ve karıştırılarak pişirin.

8-

Pişen tavuğu ve domatesleri tabağa alın, üzerlerine kalan sosu sürün ve kavrulmuş dolmalık fıstık serpin, ardından servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir