20 dk

90 dk

Zor

4 kişilik

13991

Marine edilmiş incecik etler, leziz malzemelerle baget ekmeğin içinde buluşuyor! Ev yapımı roast beef sandviç tarifi ile kendinizi gurme gibi hissedeceksiniz.

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Kimyon

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Ev Yapımı Rozbif Sandviç

Name: Ev Yapımı Rozbif Sandviç
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 1 kilo (kg) dana nuar; 3 yemek kaşığı Calve Hardal; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik; 1 dal biberiye; çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber; yarım tatlı kaşığı tuz; yarım tatlı kaşığı bal; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; çeyrek tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 diş sarımsak; 4 dilim cheddar peyniri; 2 yemek kaşığı Calve Ranch Sos; 1 adet bazlama; 1 adet kasap ipi

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

dana nuar

1 kilo (kg)

Marinasyon

Calve Hardal

3 yemek kaşığı

zeytinyağı

4 yemek kaşığı

sarımsak, ezilmiş

2 diş

Knorr Kekik

yarım tatlı kaşığı

biberiye

1 dal

Knorr Karabiber

çeyrek tatlı kaşığı

tuz

yarım tatlı kaşığı

bal

yarım tatlı kaşığı

Karamelize Soğan

soğan

1 adet

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

tuz

çeyrek tatlı kaşığı

tereyağı

2 yemek kaşığı

sarımsak, ezilmiş

1 diş

cheddar peyniri

4 dilim

Calve Ranch Sos

2 yemek kaşığı

bazlama

1 adet

kasap ipi, 2 metre

1 adet

Ev Yapımı Rozbif Sandviç Nasıl Yapılır?

9 Adım

Eti kasap ipiyle bağlayın.

Marinasyon malzemelerini bir kasede karıştırıp etin her tarafına sürün. Buzdolabında en az 3 saat bekletin.

Bir tavada zeytinyağı ile soğanları önce 1-2 dakika yüksek ateşte sonra 7-8 dakika kısık ateşte soteleyip altını kapatın.

Marinasyondan çıkan etin her bir yüzünü ısıtılmış ızgarada 4'er dakika pişirin.

Daha sonra eti 180 derecelik fırında 1 buçuk saat pişirmeye devam edin.

Et fırından çıkardıktan sonra yarım saat dinlendirin. Soğuduktan sonra birer parmak kalınlığında dilimleyin.

Bazlama ya da baget ekmeğini ortadan ikiye bölün, alt kısmına ranch sos sürüp etleri dizin.

Tereyağını orta ateşte eritip üzerine sarımsakları ekleyip, karıştırın. 1' pişirip etlerin üzerine gezdirin.

Üzerine çedar peyniri ve karamelize soğan ekleyin. 10. 180 derece fırında 15' fırınlayın.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Sandviç