Etli Nohut

KOLAY       4 KİŞİ        15 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
30 DK

KOLAY

Lezzet ve besleyiciliği birbirinden ayrı düşünemeyenler buraya! Tadı; et, soğan ve salça ile katmerlenen etli nohut tarifi tam manasıyla bir protein deposu!

Malzemeler

500 gram kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı nohut
2 adet soğan
3 adet domates, ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1-

Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve tereyağını yağını ilave edin.

2-

Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.

3-

Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi (veya 1 kahve fincanı su ile sulandırılmış salçayı) koyup, 1–2 defa daha karıştırarak domatesi öldürün.

4-

5–6 bardak su koyup, akşamdan ıslatılmış veya haşlanmış nohutu yıkayıp ilave edin.

5-

Orta hararetli ateşte, et ve nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzu atıp 1–2 taşım daha kaynatın.

6-

Nohutların suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Eti bir tencereye koyup, içine kıyılmış soğanı ve tereyağını yağını ilave edin.

2-

Orta hararetli ateşe koyup, soğanlar hafif sararıncaya ve et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun.

3-

Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi (veya 1 kahve fincanı su ile sulandırılmış salçayı) koyup, 1–2 defa daha karıştırarak domatesi öldürün.

4-

5–6 bardak su koyup, akşamdan ıslatılmış veya haşlanmış nohutu yıkayıp ilave edin.

5-

Orta hararetli ateşte, et ve nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. İnmesine yakın tuzu atıp 1–2 taşım daha kaynatın.

6-

Nohutların suyu yüzeylerine inince, servis tabağına boşaltıp, sıcak olarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir