Ekşili Sulu Köfte

ORTA       4 KİŞİ        20 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
20 DK

PİŞİRME
40 DK

ORTA

Sulu köfteyi bir de ekşili deneyin! Geleneksel tadıyla sofraların baş tacı olan ekşili sulu köfte tarifi, akıllara zarar lezzetiyle yemektekeyifvar.com adresinde!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet ince doğranmış soğan
500 gram kıyma
2 adet orta boy domates, küp doğranmış
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet küp şeker
5 su bardağı su

Harç İçin

1 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta

Hazırlanışı

1-

Önce kıyma ile harç malzemelerini yoğurun, sonra kıymayı ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak buzdolabında bekletin.

2-

Sonra köfte dışındaki tüm malzemeleri tencereye alıp bir taşım kaynatın.

3-

Ocağın altını kısıp, köfteleri yavaşça sıcak karışımın içine bırakın.

4-

En kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde, en az 40 dakika pişirip servis edin.

20 DK HAZIRLAMA   40 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Önce kıyma ile harç malzemelerini yoğurun, sonra kıymayı ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak buzdolabında bekletin.

2-

Sonra köfte dışındaki tüm malzemeleri tencereye alıp bir taşım kaynatın.

3-

Ocağın altını kısıp, köfteleri yavaşça sıcak karışımın içine bırakın.

4-

En kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde, en az 40 dakika pişirip servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir