Dana Yahni

ORTA       4 KİŞİ        45 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
15 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Tencere yemeklerinin sağlık ve lezzetinden ödün vermiyorsanız bu tarif tam sizlik! Soğan, sarımsak ve baharatlarla harmanlanan dana yahni tarifi için tıklayın.

Malzemeler

250 gram dana kuşbaşı, iri doğranmış
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su, sıcak
4 diş sarımsak
10 adet arpacık soğan
2 adet patates, iri doğranmış
2 adet havuç, iri doğranmış
2 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağı koyduğunuz tencerede kuşbaşı etleri suyunu çekinceye kadar orta ateşte kavurun.

2-

Arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3-

Domates salçası ekleyip karıştırın ve sırasıyla patates, havuç, sıcak suyu ekleyin.

4-

Tuz ve karabiber ekledikten sonra kapağını kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin.

5-

Son olarak bezelyeleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

15 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağı koyduğunuz tencerede kuşbaşı etleri suyunu çekinceye kadar orta ateşte kavurun.

2-

Arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

3-

Domates salçası ekleyip karıştırın ve sırasıyla patates, havuç, sıcak suyu ekleyin.

4-

Tuz ve karabiber ekledikten sonra kapağını kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin.

5-

Son olarak bezelyeleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir