Coleslaw (Lahana Salatası) & Tavuk Burger

ORTA       4 KİŞİ        40 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
40 DK

PİŞİRME

ORTA

En sevilen sokak lezzetlerini evinize taşımaya ne dersiniz? Lahananın en güzel hali Coleslaw (Lahana Salatası) & Tavuk Burger nasıl yapılır öğrenmek için tıklayın!

Malzemeler

Coleslaw (Lahana Salatası) İçin
Çeyrek lahana, ince kıyılmış
1 havuç, rende
2 yemek kaşığı rende soğan
2 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı beyaz biber
30 gram süt
60 gram Hellmann’s Mayonez
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı limon suyu

Tavuk Burger
150 gram tavuk göğüs
150 gram tavuk kalça
2 dal taze soğan
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 yemek kaşığı rende taze zencefil
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Ekmek İçin
6 adet sandviç ekmek

Garnitür İçin
Calve Ketçap / Calve Ranch Sos
1 salatalık
5-6 dal maydanoz
1 kırmızı soğan, ince halka doğranmış

Hazırlanışı

1-

Bir kaba; lahanayı, havucu, soğanı, şekeri, tuzu, sütü, limon suyunu, elma sirkesini, Hellmann’s Mayonez’i koyun ve iyice karıştırın.

2-

Tavuk göğsünü ve tavuk kalçasını, birlikte, mutfak robotunda çekin. Üzerine acı toz biber, galeta unu, kimyon, tatlı toz biber, taze zencefil, taze soğan, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyip, iyice karıştırın.

3-

Karıştırdığınız harca, elinizle şekil vererek köfte şekline getirin.

4-

Zeytinyağı ile ısıttığınız tavada köfteleri pişirin.

5-

Bir kâseye, hazırladığınız lahana salatasını koyun. Sandviç ekmeklerine, sırasıyla; Ranch Sos, salatalık, tavuk köftesi, kırmızı soğan, bir tavuk köftesi daha, maydanoz, ketçap koyarak, diğer ekmeği üzerine kapayın.

6-

Kürdanla tutturduktan sonra, tavuk burgerleriniz servis etmeye hazır.

40 DK HAZIRLAMA   PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir kaba; lahanayı, havucu, soğanı, şekeri, tuzu, sütü, limon suyunu, elma sirkesini, Hellmann’s Mayonez’i koyun ve iyice karıştırın.

2-

Tavuk göğsünü ve tavuk kalçasını, birlikte, mutfak robotunda çekin. Üzerine acı toz biber, galeta unu, kimyon, tatlı toz biber, taze zencefil, taze soğan, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyip, iyice karıştırın.

3-

Karıştırdığınız harca, elinizle şekil vererek köfte şekline getirin.

4-

Zeytinyağı ile ısıttığınız tavada köfteleri pişirin.

5-

Bir kâseye, hazırladığınız lahana salatasını koyun. Sandviç ekmeklerine, sırasıyla; Ranch Sos, salatalık, tavuk köftesi, kırmızı soğan, bir tavuk köftesi daha, maydanoz, ketçap koyarak, diğer ekmeği üzerine kapayın.

6-

Kürdanla tutturduktan sonra, tavuk burgerleriniz servis etmeye hazır.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir