Ciğer Sote

ORTA       6 KİŞİ        50 DK

6 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
20 DK

ORTA

Hızlı, pratik ve protein dolu bir tarif mi arıyorsunuz? O halde; domates, biber ve soğan ile harmanlanan ciğer sote tarifi için hemen kollarınızı sıvayın!

Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan, halka doğranmış
10 adet sivri biber, halka kesilmiş
1 kilogram ciğer
Yarım kilogram domates
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 demet maydanoz, ince kıyılmış

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağını kızdırın.

2-

Soğan ve biberi ekleyerek 5 dakika soteleyin.

3-

Ciğerleri ekleyerek 10 dakika kavurun.

4-

Domatesleri ekleyin ve 20 dakika pişirin.

5-

Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

6-

Maydanozları ekleyin ve 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   20 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Zeytinyağını kızdırın.

2-

Soğan ve biberi ekleyerek 5 dakika soteleyin.

3-

Ciğerleri ekleyerek 10 dakika kavurun.

4-

Domatesleri ekleyin ve 20 dakika pişirin.

5-

Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

6-

Maydanozları ekleyin ve 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir