Bol Baharatlı Barbun Tava

KOLAY       4 KİŞİ        45 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
15 DK

KOLAY

Etsizolmaz.com’dan proteini bol, besleyici bir ana yemek: Bol baharatlı barbun tava tarifi. Baharatların rayihaları ile tatlanan, nar gibi kızaran ve roka salatasıyla sunulan bu tarifi çok seveceksiniz!

Malzemeler

Ana Malzemeler
12 adet barbun, iri, ayıklanmış
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı aspir
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon kabuğu, rendelenmiş

Kızartmak İçin
1 su bardağı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı un

Salata İçin
1 bağ roka, ince kıyılmış
50 gram Ezine, küp doğranmış
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon, dilimlenmiş

Hazırlanışı

1-

Kekik, sarımsak tozu, kekik, toz karabiber, aspir, kimyon ve zeytinyağını karıştırın, balıkların üzerine fırça ile sürün. 15 dakika marine edin.

2-

Barbunlarınızın her iki yüzüne 3 ya da 4 çizik atın. Hazırladığınız baharatlı sos karışımını balıkların üzerine dökün.

3-

Rokaları bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, limon ve sumak karışımını ilave edin. Beyaz peynir ve limonları ekleyin.

4-

Balıklarını una bulayıp ayçiçek yağında kızartın.

5-

Roka salatasıyla birlikte servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   15 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Kekik, sarımsak tozu, kekik, toz karabiber, aspir, kimyon ve zeytinyağını karıştırın, balıkların üzerine fırça ile sürün. 15 dakika marine edin.

2-

Barbunlarınızın her iki yüzüne 3 ya da 4 çizik atın. Hazırladığınız baharatlı sos karışımını balıkların üzerine dökün.

3-

Rokaları bir kaba alın, üzerine zeytinyağı, tuz, limon ve sumak karışımını ilave edin. Beyaz peynir ve limonları ekleyin.

4-

Balıklarını una bulayıp ayçiçek yağında kızartın.

5-

Roka salatasıyla birlikte servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir