Biftek ve Yumurta

ORTA       4 KİŞİ        60 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
30 DK

ORTA

Protein dolu bir tarif arayanlar buraya! İki protein deposu yiyeceğin bir araya geldiği biftek ve yumurta tarifi ile sağlıklı bir öğün geçirebilirsiniz. Kızarmış biftek ve göz göz pişmiş yumurtanın muhteşem uyumunu görmek için tıklayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet soğan, orta boy, uzun ince doğranmış
2 adet çarliston biber, ince halka doğranmış
2 adet yumurta
2 dilim ekmek
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Biftek İçin
200 gram biftek, 2 dilim, orta kalınlıkta dövülmüş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
3 dal biberiye

Hazırlanışı

1-

Bifteklerinizi yağlı bir kâğıdın üzerinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile ovun. Streçleyip 1 saat buzdolabında bekletin. Pişirmeden önce dışarı çıkartıp oda sıcaklığına getirin.

2-

Orta ateşteki tavanızda zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun, yumuşayınca biberleri ekleyin. Tuz ve kimyon ekleyip kenara alın.

3-

Aynı tavada orta ateşte ekmeklerinizi kızartın. Kenara alın.

4-

Tavanızı yağlayın, bifteklerinizi her iki tarafını 2 dakika pişirin. Kenara alın.

5-

Tekrar yağladığınız tavanızda yumurtalarınızı göz pişirin.

6-

Ardından servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bifteklerinizi yağlı bir kâğıdın üzerinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile ovun. Streçleyip 1 saat buzdolabında bekletin. Pişirmeden önce dışarı çıkartıp oda sıcaklığına getirin.

2-

Orta ateşteki tavanızda zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun, yumuşayınca biberleri ekleyin. Tuz ve kimyon ekleyip kenara alın.

3-

Aynı tavada orta ateşte ekmeklerinizi kızartın. Kenara alın.

4-

Tavanızı yağlayın, bifteklerinizi her iki tarafını 2 dakika pişirin. Kenara alın.

5-

Tekrar yağladığınız tavanızda yumurtalarınızı göz pişirin.

6-

Ardından servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir