Beğendili Acılı Tavuk

ORTA       4 KİŞİ        60 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
60 DK

PİŞİRME
50 DK

ORTA

Yöresel lezzet beğendi bu tarifle etsiz olmazcıların kalbini fethetmeye geliyor! Beğendili acılı tavuk tarifi gurme lezzetiyle vazgeçilmeziniz olmaya aday!

Malzemeler

Ana Malzemeler
750 gr. tavuk baget
3 adet havuç
6 adet közlenmiş patlıcan
1 paket knorr başamel sos
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Çeşni İçin
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 adet ezilmiş sarımsak
1 adet ince kıyılmış arpacık soğan
1 adet fırın poşeti

Hazırlanışı

1-

Fırın poşetine havuç ve piliçleri yerleştirin.

2-

Çeşni malzemelerini bir kase içinde karıştırarak poşetin içindeki malzemelerin üzerine serpiştirin.

3-

Poşeti hafifçe sallayıp, ağzını kapatın. Bir kürdan yardımıyla poşette 3 adet delik açın.

4-

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50 dakika pişirin.

5-

Fırından çıkardıktan sonra torbayı bir makas yardımıyla dikkatlice kesip, patlıcan beğendi ile sıcak sıcak servis edin.

6-

Patlıcan Beğendi:
Tereyağı ve zeytin yağını bir tavaya ekleyerek ısıtın. Unu ekleyip 3 dakika kadar kavurun, ardından süt, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra patlıcan ve kaşar peyniri ekleyip 5 dakika pişirin.

60 DK HAZIRLAMA   50 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Fırın poşetine havuç ve piliçleri yerleştirin.

2-

Çeşni malzemelerini bir kase içinde karıştırarak poşetin içindeki malzemelerin üzerine serpiştirin.

3-

Poşeti hafifçe sallayıp, ağzını kapatın. Bir kürdan yardımıyla poşette 3 adet delik açın.

4-

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50 dakika pişirin.

5-

Fırından çıkardıktan sonra torbayı bir makas yardımıyla dikkatlice kesip, patlıcan beğendi ile sıcak sıcak servis edin.

6-

Patlıcan Beğendi:
Tereyağı ve zeytin yağını bir tavaya ekleyerek ısıtın. Unu ekleyip 3 dakika kadar kavurun, ardından süt, tuz ve karabiberi ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra patlıcan ve kaşar peyniri ekleyip 5 dakika pişirin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir