Balık Çorbası

KOLAY       4 KİŞİ        10 DK

4 KİŞİ

HAZIRLAMA
10 DK

PİŞİRME
45 DK

KOLAY

Sebze ve şifalı baharatlarla kaşık kaşık vitamin ve lezzet sizi bekliyor! Kolayca hazırlayabileceğiniz balık çorbası tarifi ile sofranıza sağlık katın!

Malzemeler

1 adet levrek
1 kahve fincanı un
2 adet domates veya 1 kahve fincanı domates salçası
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1.5 litre su

Hazırlanışı

1-

Bir tencerede suyu kaynatın.

2-

Temizlenmiş ve yıkanmış balığı, defne yaprağını, tane karabiberi ve soğanı ilave edip 20 dakika haşlayın.

3-

Haşlanmış olan soğan ve balığı kevgir ile tencereden alıp çıkan balık suyunu süzün.

4-

Haşlanan balığın kemiklerini ve derisini temizleyip etlerini didikleyin.

5-

Balık suyunu süzüp tekrar kaynatıp havuç ve patatesi ekleyerek ortalama 20 dakika haşlayın.

6-

Çorbadan bir su bardağı kadar su alıp un ile karıştırın ve yavaş yavaş tekrar tencereye ekleyin.

7-

Son olarak tuz, karabiber ve limon soyunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra sıcak olarak servis edin.

10 DK HAZIRLAMA   45 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Bir tencerede suyu kaynatın.

2-

Temizlenmiş ve yıkanmış balığı, defne yaprağını, tane karabiberi ve soğanı ilave edip 20 dakika haşlayın.

3-

Haşlanmış olan soğan ve balığı kevgir ile tencereden alıp çıkan balık suyunu süzün.

4-

Haşlanan balığın kemiklerini ve derisini temizleyip etlerini didikleyin.

5-

Balık suyunu süzüp tekrar kaynatıp havuç ve patatesi ekleyerek ortalama 20 dakika haşlayın.

6-

Çorbadan bir su bardağı kadar su alıp un ile karıştırın ve yavaş yavaş tekrar tencereye ekleyin.

7-

Son olarak tuz, karabiber ve limon soyunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra sıcak olarak servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir