Bu tarife puan verin

Ramazan Pidesi

(1 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Zor

Ramazan ayının bereketli sofralarında masanızdan hiç eksik etmeyeceğiniz, mis gibi kokusuyla sizi mest edecek bir ekmek: Ramazan Pidesi.

İftar saati yaklaşırken en yakın fırına gidip sıcacık aldığımız ramazan pidesi ve onunla beraber kalabalık sofralarda yenen yemeklerin tadı unutulmaz. Sahurda da kahvaltı veya çorbayla tüketebileceğiniz Ramazan Pidesini diğer aylarda da tüketmek isteyenlere güzel bir haberimiz var. Artık evinizde de kolayca hazırlayabileceğiniz bir ekmek tarifiniz var. Hazırsanız sizi fazla bekletmeden evinizi mis gibi kokusuyla saracak pide tarifine hemen geçelim.

Ramazan Pidesi Malzemeleri

Ana malzemeler

350 mililitre (ml)

su, ılık

10 gram (g)

kuru maya

500 gram (g)

7 gram (g)

tuz

25 gram (g)

galeta unu

Tepsiyi yağlamak için

20 gram (g)

tereyağı

Üzeri için

40 gram (g)

tereyağı

1 adet

yumurta sarısı

15 gram (g)

10 gram (g)

susam

10 gram (g)

çörek otu

Alışveriş Listesine Ekle

Ramazan Pidesi Hazırlanışı

9 Adım

Su ve mayayı karıştırın, su 38-40 derece olmalı. Un ve tuz karışımına mayalı karışımı ekleyin.

İZLE

420g'lık iki parçaya ayırıp üzerini ıslak bezle örtüp sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

İZLE

Hamuru kıvam alınca tezgaha alıp katlayarak yoğurun.

İZLE

Fırını 220 dereceye ısıtıp, döküm tavayı alttan ikinci raftaki telin üzerine yerleştirin.

İZLE

Tepsiyi yağlayıp, galeta unu serpin

İZLE

Üzerine hamuru koyup elle yuvarlak olarak açın.

İZLE

Katlayıp şekil verin, tereyağı, yumurta sarısı ve su karışımını fırça ile üzerine sürün.

İZLE

Susam ve çörek otu serpin.

İZLE

220 derece fırında tava üzerinde 10 dakika pişirin.

İZLE

Yanında İyi Gider

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>