Creme Brulee Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Orta

Fransız Mutfağı’nın klasikleşmiş tatlarından Creme Brulee, karamelize şeker lezzeti ve sütün hafifliğiyle özellikle yaz mevsimlerinin vazgeçilmez hafif lezzetlerinden biridir. Birkaç özel teknikle hazırlanan tatlı tarifi karmaşık görünse de, sanıldığı kadar zor olmadığını belirtelim.
Eğer siz de sütlü tatlılardan vazgeçemiyorsanız, bu tarif tam size göre!


Creme Brulee Kaç Kalori?

Bir porsiyon Creme Brulee (200 gram), yaklaşık 321 kaloridir. İçerisinde 16.64 gram karbonhidrat, 8.94 gram protein, 24.08 gram yağ bulunmaktadır.

Creme Brulee Tarifi

Malzemeleri

ana malzemeler

4 adet
yumurta sarısı
3 yemek kaşığı
toz şeker
çeyrek tatlı kaşığı
tuz
1.5 su bardağı
krema
yarım tatlı kaşığı
vanilya ekstresi

sos için

2 yemek kaşığı
toz şeker

servis için

5-10 adet
yaban mersini
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Creme Brulee Tarifi Püf Noktaları

• Yumurta aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırın. • Creme Brulee karışımı kalıplara ilk döktüğünüzde sulu bir kıvamda olacaktır. Kıvam alana kadar pişirmelisiniz. Eğer salladığınızda tatlı kenarlardan ayrılmıyorsa, tatlınız olmuş demektir.

Servis Önerisi

Creme Brulee Tarifi Servis Önerisi

Servis etmeden önce üzerine bir tatlı kaşığı esmer şeker gezdirin. Pürmüzle üzerini yakıp süsleyerek servis yapın.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol