Bal Kabağı Çorbası

     (0 oy)

Sonbaharın gelmesiyle beraber bal kabağının da mevsimi geldi. Kafanızı nereye çevirseniz onu görmeniz muhtemel. Çorbası, tatlısı ya da püresi hatta o püresinden kekini ve ekmeğini yapmak bile mümkün. Yaprakların sararma mevsimiyle özleşen bal kabağını kış mevsimi boyunca tüketebilirsiniz. Bunu yaparken sadece kabak tatlısıyla sınırlı kalmak zorunda da değilsiniz. İçinde barındırdığı besinlerle hem doyurucu hem de tok tutan bu çorba tarifi klasiklerden sıkılanlara güzel bir alternatif olarak karşınızda. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak farklı lezzetlerle kendinizi şımartın ve çevrenizdekileri şaşırtın.

Pratik Bal Kabağı Çorbası 

Özellikle bebeklerinizin beslenmesinde tercih edilen bal kabağı çorbası hem sindirim sistemlerini hem de bağışılıklarını güçlendirme konusunda fayda sağlıyor. İçerisindeki bal kabağı, havuç, soğan, patates ve et suyu olan bu çorbayı daha da lezzetli kılarken sadece bal kabağı tadını sevmeyenler için de daha yumuşak ve Türk damak tadına yakın bir kıvam oluşturuyor. Muskat eklediğinizdeki kokusunuysa buradan tarif etmek çok zor, pişirip sizin deneyimlemeniz gerek. Eviniz ve mutfağınız gerçekten kış koksun istiyorsanız doğru tarifi seçtiniz. O yüzden en iyisi siz mutfağa geçin, malzemeleri hazır edin ve tencereyi ocağın üzerine koyun. Bunları yaparken de aşağıdaki adımları takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

10
Dakika

Pişirme

30
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

250 gram (g)
bal kabağı
1 adet
havuç
1 adet
kuru soğan
1 adet
patates
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
et suyu
5 su bardağı
su, sıcak
1 tutam
tuz
1 tutam
karabiber
1 tutam
muskat
Alışveriş Listesine Ekle

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol