Pastırmalı Kuru Fasulye

     (0 oy)

Kuru Fasulye Türk mutfağının klasik bir yemeğidir, geleneksel olarak tereyağı ve salça kullanılır. Yörelere göre toprak kapta, ağır ateşte, etli, zeytinyağlı gibi farklı pişirme yöntemleri vardır.

Kaç Kişilik

4
Kişilik

Hazırlama

60
Dakika

Pişirme

20
Dakika

Zorluk

Orta

Malzemeler

1 su bardağı
kuru fasulye
100 gram (g)
pastırma
1 yemek kaşığı
biber salçası
2 adet
domates
yarım adet
soğan
1 yemek kaşığı
tereyağı
1,5 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
karabiber
1 tutam
kimyon
1 tutam
pul biber
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Püf Noktası

Fasulyenizi geceden ıslamadıysanız, 1 yk karbonat ve 1 lt su karışımında bekleterek hızlı bir şekilde yumuşatabilirsiniz. Bu işlemi birkaç defa tekrarlayabilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol