Yaz yaklaşınca pastalar da kıyafetler gibi yüz değiştiriyor. Yeni trendler ve pasta modaları konuşulmaya başlandı bile. Her sene değişen trendlerden biri de hiç şüphesiz ihtişamlı pastalar. Sık sık karşımıza çıkan şeker hamuruyla kaplı ve süslemesi bol olan pastaların yerini artık göz alıcı ametist taşı kekler alıyor. Avustralyalı bir şef tarafından başlatılan bu trend hızla dünya pasta trendlerinde üst sıralara yerleşti. Yemeye kıyamayacağınız bu pastalar, görüntüsüyle gözleri doyururken lezzetlerinin de en az görüntüleri kadar muhteşem olduğu söyleniyor. Doğadan esinlenilen bu pastalar, seremonilerinizin temasıyla da uyum içinde olabiliyor. İsterseniz ametist taşı bulunmayan, katlarına altın görünümü ya da kaya görünümü verebileceğiniz bu pastalar gerçek anlamda ametist taşını yansıtıyor. Kaplamasında tereyağı kreması ya da beyaz şeker hamuru ve kristal görünümlü şekerler bulunan pastalar her ne kadar kolay dursa da, yapımı diğer pastalara göre biraz uzun zaman alabiliyor. Nitekim, şekere kristal görüntüyü vermek için en azından 3-4 güne ihtiyaç duyuluyor.

Siz de düğün ya da doğum günü sezonu için farklı bir pasta yaptırmak isterseniz, en yakın pasta dükkanından ametist pasta sipariş edebilirsiniz.